한국인의 밥상 보러가기 다시보기 재방송 방송시간 기본정보 공식영상 출연진 시청률 편성정보에 대해 알아보겠습니다.
한국인의 밥상은 지역 대표 음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 ‘푸드멘터리’로 꾸며내는 프로그램입니다.
한국인의 밥상은 KBS1에서 목 오후 07:40에 방송됩니다.
한국인의 밥상 보러가기
그 지역에 가면 그 음식이 있다! 왜 그럴까? 지리적 환경에 사람들의 숨결과 지혜가 어우러져 역사가 되고 문화로 응축된 것이 바로 그 지역의 대표음식!
대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 ‘푸드멘터리’로 꾸며냅니다.
시대가 변하면서 요리방식과 맛도 변했다지만 옛 방식을 고집스럽게 이어오며 맛을 지켜 온 사람들의 이야기를 담아냅니다.
아름다운 영상, 절제된 화면, 그리고 진부하지 않은 음악, 마지막으로 친근감있는 프레젠터(지역과 관련된 명사)와 나레이터까지 이 조합들이 이루어져 최고의 다큐멘터리를 만들어냅니다.
이제 매주 정통음식 다큐멘터리가 시청자를 찾아갈 것입니다.
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한국인의 밥상 공식영상 다시보기
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한국인의 밥상 회차정보
한국인의 밥상 577회
숨은 맛, 청정 자연 민통선을 열다!
한반도의 멍울로 기억되던 곳, 민통선. 긴 세월에 걸쳐 회복된 자연이 거기 있다! 지금껏 알려지지 않았던 맛의 비원. 민통선의 청정 먹거리를 만난다!
비무장지대 남방한계선 밑으로 5~10km 거리에 설정된 민간인 통제구역은 동해안에서 서해안까지 기다란 띠를 이루고 있다.
1954년 이후 민통선은 한반도를 찢어놓은 전쟁의 상흔으로, 육지 위의 외딴섬으로 알려지며 점차로 우리에게서 멀어졌다. 그러나 그동안에도 그 안의 생명은 고동치고 있었다.
한국인의 밥상 576회
가을 바다의 전설, 조기
“돈 실러 가세, 돈 실러 가세, 칠산바다로 돈 실러 가세.” 서해를 황금빛으로 물들이며, 돈이 되는 물고기로 위세를 떨쳤던 주인공!
제사상에 올라 절 받는 물고기로 불렸고, 임금님부터 서민까지 누구나 즐겨 먹던 국민 밥도둑, 조기다!
“파시”라 불린 황금 어시장의 시대를 열었던 주역이었지만 남획과 환경의 변화를 견디지 못하고 점차 사라져 버린 사연 많고, 추억도 많은 생선! 서해안 사람들의 삶과 애환을 품어온 조기의 추억과 사연을 만난다.
한국인의 밥상 575회
추석특집 – 한 데 어울려 모둠살이 밥상
혼자서 일하고, 먹고, 노는 게 당연해진 ‘나 홀로 시대’. 한편에서는 더불어 살아가는 공동생활, 모둠살이의 밥상이 되살아나고 있다.
마치 새로운 고향처럼, 8남매가 모이기 위해 세운 ‘가족 타운’부터 부모들이 돌아가며 아이들을 함께 돌보는 육아 공동체까지! 매일이 명절같이 풍성한 모둠살이 밥상을 만난다.
한솥밥 나누는 식구가 되어가다 – 전남 영광. 사시사철 서해의 고기들이 모여든다는 영광 칠산어장. 가을 손님 마중에 나선 어부들이 바다로 나섰다.
한국인의 밥상 574회
펄에 살고 지고, 갯마을 사람들
두 발이 푹푹 빠져도 또다시 걸어가야 하는 길. 누구든 허리를 숙여야만 무언가 얻어 갈 수 있는 땅. 자연 아래 겸허한 자만이 드나들 수 있는 곳, 그곳은 ‘갯벌’이다.
질퍽한 흙 속에 몸을 담그고 한평생을 흙먼지와 함께 살아가는 갯마을 사람들! 자연의 순리대로 꽃이 피고 지듯, 펄에 살고 지는 사람들의 갯내음 가득한 밥상을 만나본다.
갯벌과 함께 굽은 허리, 그래도 펄에 살고 지고 – 보성군 벌교읍. 여수, 순천, 보성을 감싸 안은 여자만 갯벌.
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한국인의 밥상 출연진
한국인의 밥상은 최불암이 출연합니다.
한국인의 밥상 편성정보 방송시간
한국인의 밥상은 KBS1에서 목 오후 07:40에 방송됩니다.
한국인의 밥상 재방송 다시보기 홈페이지
한국인의 밥상은 KBS1, KBS LIFE, KBS Story, OLIFE 등에서 재방송 됩니다.
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